为切实强化校园食品安全管理，全方位保障全校师生的饮食健康，维护消费权益，近日，眉山药科职业学院后勤处组织开展2025年秋季学期食品安全期中检查，对校内食品经营及供餐单位实施全覆盖、无死角排查，以严格监管筑牢校园食品安全防线。
本次检查范围涵盖校内食品经营与供餐区域，包括成都红旗连锁超市眉山药科店、丹棱县零多多生活超市等4家校内商业网点，以及校内各食堂。检查组坚持“细致全面、重点突出”原则，深入各检查点现场开展核查工作。在食堂区域，重点检查食材采购索证索票、仓储温湿度控制、加工操作规范、餐具清洗消毒及食品留样等关键环节，确保供餐全流程合规可控。针对校内商业网点，则围绕食品保质期有效性、进货渠道合规性、商品物价合理性及经营环境卫生等核心要点展开细致核查，严厉杜绝过期食品、来源不明商品流通等问题。
检查结束后，后勤处第一时间梳理排查出的问题，并结合期中师生座谈会上收集的食品安全意见建议，召开专题工作会议进行集中分析研判，逐一剖析问题根源，针对食材储存不规范、部分区域消毒记录不完整等共性问题，制定“一问题一方案”的整改措施，明确各责任单位整改时限与具体要求，同时建立整改台账实行销号管理。学校后勤处负责人严杰表示，校园食品安全直接关系师生身体健康和生命安全，是后勤保障工作的重中之重，容不得丝毫松懈，要求各经营主体必须切实履行食品安全主体责任，将规范要求落实到采购、储存、加工、销售全链条。为确保整改成效，后勤处将组织“回头看”复查行动，对整改不到位、拒不整改的单位将依法依规采取严肃处理措施。
此次期中检查及后续整改工作，不仅及时排查消除了一批食品安全隐患，更强化了各经营单位的责任意识。下一步，后勤处将建立健全食品安全常态化监管机制，通过不定期突击检查、师生满意度测评等方式持续压实责任，守护师生“舌尖上的安全”，为学校教育教学工作顺利开展提供坚实后勤保障。
图文| 后勤处
编审| 宣传统战部 范蓉